Így sütünk mi

Először is rendelünk hurkát (véres & májas) és kolbászt (hagyományos & modern) Józsitól. Elősütjük majdnem készre. Felmérjük a terepet, ami jelen esetben a teljesen elmocsarasodott ZP hűlt helyét jelenti, így alternatív helyszínt keresünk a közelben. Felállítunk egy asztalt, egy mobil grillt, faszenet izzítunk és már mehet is a móka. Elősütött alapanyagokkal az sem gond, ha mínusz fokok repkednek, lényegében csak rájuk melegítünk. Közben iszunk pálinkát, sört, bort és legújabb szerzeményünket (köszi Dani!) a forralt pezsgőt. Ez utóbbihoz egy recept:

• száraz pezsgő (állítólag prosecco-val kéne)
• bodzaszörp
• friss mentalevél
• citrom és narancs karikák (opcionális)
• kevés friss gyömbér (opcionális)

Az alapanyagokkal mindenki játsszon ízlése szerint. Egy dolgot érdemes azonban nem elfelejteni, az alkohol intenzív és hosszan tartó melegítés hatására párolog.


Így nézett ki, amit ettünk:

És így néztek ki, akik ették:

 

Majd még biztos grillezünk máskor is, ne szomorkodjatok. Sőt, januárban ismét hagyományos Lakásétterem, készüljetek!

ZSTM