Húsmentes szombat

Miközben némi thai kajával csillapítottuk az éhségünket, a zöldséghalmok között jól elszórakoztunk a menzák tipikus vegetáriánus kínálatával. Csak panírból álló rántott sajtok, vizes rántott gombák és ízetlen mirelit zöldségköretek jelentek meg lelki szemeink előtt. Innen már csak egy apró gondolatjáték volt a szójakolbászból, de igazi szalonnával készült paprikás krumpli, hogy aztán viszonylag hamar eljussunk a munkahelyi vegetarianizmus csimborasszójához, a grillezett csirkemellhez. Mi többek között olasz, vietnámi és indiai ízekkel készültünk a Húsvét hétfőt megelőző vegetáriánus vacsoránkra.

Közkívánatra: vega menü a Lakásétteremben

Az utóbbi időben tömegesen követeltétek tőlünk, hogy szervezzünk már egy húsmentes vacsorát. Tekintve, hogy mindhárman megszállott húsevők vagyunk, azért okozott némi fejtörést a menü összeállítása. Végül kissé meghasonlott állapotban, de sikerült összehoznunk, fogadjátok szeretettel.

Időpont:

• 2010. április 3., szombat, 19:00

Helyszín:

• Zsófinál

Menü:

• meleg kecskesajt-saláta
• nyári tekercs tofuval, csípős-édes mártogatóval
• sült articsóka petrezselymes öntettel
• pestos házi-tagliatelle ceruzababbal és burgonyával
• zöldségcurry quinoával
• céklás-csokis sütemény glaszírozott céklával, csokoládéforgáccsal

A menühöz szokás szerint néhány meglepetéssel és a menühöz illő italválasztékkal is készülünk.

Regisztráció:

Jelentkezni e-mailen, 2010. április 1., csütörtök, 12:00 óráig lehet. Az e-mailben adjátok meg, hogy hányan jönnétek. Ha még nem jártatok nálunk és nem ismerjük egymást, kérjük, hogy mutatkozzatok be röviden, írjátok meg hogyan keveredtetek hozzánk, illetve adjatok valamilyen telefonos elérhetőséget is. A jelentkezők közül sorsolunk, a 10 szerencsés nyertest pedig még csütörtökön értesítjük a részletekről. Aki utalvánnyal jelentkezik, az továbbra is előnyt élvez a regisztrációnál.

Lakásétterem @ TV Paprika - 3. rész

Ez már a harmadik adás, hittétek volna? Ez alkalommal először beszólunk a vegáknak, majd megmutatjuk nekik, hogy tudunk mi húsmenteset is, ha nagyon akarunk. Azért be kell vallanunk, sokáig pislogtunk bután egymásra, mielőtt megszületett a végleges menü. Nehezen keveredtünk ki a rántott sajtok, rántott gombák és grillezett zölségek által szegélyezett útvesztőből. És igen, direkt öltöztünk össze!