2014. március 5., szerda

A Lakásétterem visszatér - dél-indiai menüsor

(scroll down for English)

Újra főzünk, alkalmi jelleggel, mégpedig a Kőlevesben, a hangulatos, családias emeleti részen. Aki már volt nálunk, annak itt a remek lehetőség egy kis nosztalgiázásra, aki pedig mindig csak vágyott hozzánk, de nem jutott el, annak itt a soha vissza nem térő alkalom. Ami biztos lesz: hamisítatlan Lakásétterem hangulat, váratlan találkozások, évekre szóló barátságok, szuper minőség és Zsófi, Tomi, Marci.


A speciális apropó egy indiai menüsor lesz, a képen látható csodálatosan szép Kerala államból, amelynek elkészítésében indiai barátaink, Rubeena és Amir fognak segíteni (vagy inkább mi fogunk nekik).


A menü:
  • Onion bhajji (ropogós hagyma falatok)
  • Fekete csicseriborsó saláta pappaddal (indiai ostyával)
  • Masala dosa (indiai "palacsinta") paradicsomos mungobabbal és csatnival
  • Indiai birkaragu rizzsel és raithával (joghurtos zöldség)
  • Kaay Pandam (banánnal, kesu- és kókuszdióval készült indiai édesség)
Ital:
  • Mango lassi & masala chai
Dátum: 
  • 2014. március 15., szombat, 19:00

Helyszín: 

Jelentkezés:
A menü ára 5500 Ft/fő, amely a fenti ételeket és italokat tartalmazza. Az ételekhez passzoló további italokat a mi ajánlásunk alapján, a helyszínen tudjátok megrendelni. A férőhelyek erősen limitáltak, ezért kérjük, hogy aki szeretne részt venni, az személyesen a Kőlevesben, vagy átutalással ide:

Levesbetét Kft.
17000019 - 12196111 (AXA Bank)
megjegyzés: lakásétterem

fizesse be a menü árát legkésőbb március 12., szerda éjfélig. Ha az átutalást választjátok, előzetesen mindenképp küldjétek egy nevet/címet, amire a számlát ki tudjuk állítani. De amúgy is dobjatok nekünk egy e-mailt, amelyben adjátok meg a neveteket, hogy hányan jönnétek és a telefonos elérhetőségeteket.
Kérdés esetén írjatok/hívjatok!

ZSTM

---------------------------------------------------------------------------------------------

Authentic Indian dinner from the Kerala region on March 15, 2014

A Cooperation between the Home Restaurant team and their Indian friends, Rubeena and Amir

Menu:

  • Onion bhajji (crunchy onion appetizer)
  • Black chickpea salad with Papad (Indian crisped dough)
  • Masala dosa (Indian "pancake") with tomato mung beans and chutney 
  • Indian mutton stew with rice and raitha (blend of yoghurt and vegetable)
  • Kaay Pandam (Indian dessert with banana, cashew nuts and cocunut) 


Drinks:

  • Mango lassi & Chai masala 


Location:



Date and time:

  • March 15, 7 pm


RSVP and price:
The menu costs 5500 Ft/person, which includes all courses and drinks. Other drinks, including alcoholic beverages may be purchased on the spot. Limited places, please RSVP till March 12 midnight by sending and e-mail to lakasetterem[at]gmail[dot]com with your names, number of participants, and contact; and transfer the price of the menu to:

Levesbetét Kft.
17000019 - 12196111 (AXA Bank)

Please write ’lakásétterem’ in the comment.
You may also pay for the menu on the spot in the Kőleves restaurant till the 12th of March.

Feel free to contact us in case of any questions, concerns:
lakasetterem[at]gmail[dot]com

Looking forward to seeing you!
Zsófi, Tomi, Marci

2014. január 16., csütörtök

Hurrá, vágunk! Avagy a Lakásétterem és az EtyekM bemutatja: Disznótor Etyeken

Közösségi sertésfeldolgozás, pop-up hurkavásár és kézműves disznótoros a Nagykörúton kívül, Etyeken, az Öreghegyen.



Dátum: 2013. január 25. (szombat)

Program:
6:40 találkozó az EtyekM Présháznál: pálinkázás, pogácsázás
7:00 a Disznó elejtése Göböljáráson: vágás, perzselés, pálinkázás, pogácsázás
8:00 az elejtett disznó érkezése a présházhoz, a bontás megkezdése, előtte reggeli:
  • hagymás sült vér, sült máj friss házi kenyérrel, savanyúságokkal
  • etyeki  sonka és kolbász.
  • teázás, kávézás, forralt borozás, pálinkázás
9:00-13:00 bontás, csontozás, kolbásztöltés, szalonna abálás és közben előkészületek az ebédre
13:00 ebéd:
  • grillen sült friss húsok és belsőségek, velő friss kenyéren,  szűzpecsenye, tarja sütőtökös árpagyönggyel, friss salátákkal, savanyúságokkal
  • sörözés, borozás, pálinkázás
14:30-19:00 kolbász- és hurkatöltés, disznósajt készítés. A malacságok iránt kevésbé érdeklődőknek séta a környéken, más borászatok meglátogatása.
19:00 vacsora:
  • malac rillette, toros káposzta
  • almás-mákos sütemény, hájas-diós sütemény
  • sörözés, borozás, pálinkázás

Komoly érdeklődők a lakasetterem(KUKAC)gmail(PONT)com címen jelezhetik részvételi szándékukat a vendégek számának megjelölésével és egy telefonos elérhetőséggel. Kapcsolatfelvétel után küldünk információt a költségekről és egyéb tudnivalókról. Jó hír, hogy az utazásban és esetleg a szállásban is tudunk segíteni, ezért nyugodtan kérdezzetek. Aki nem szeret korán kelni, természetesen később is becsatlakozhat.

Várunk szeretettel:
Zsófi (Lakásétterem)
Máté (EtyekM)
Tomi (Lakásétterem)
Evelin (EtyekM)
Marci (Lakásétterem)