A Bárány

Előétel:
Közel-keleti vöröslencse leves mentával, lime-mal, valamint házi mézes-magos barnakenyér




Főétel:
Sült bárányborda (házi, arab hétfűszer keverékkel, fokhagymával, olivával pácolva) kuszkusszal és párolt, gyömbéres zöldségekkel




Desszert:
Céklás-csokis süti vaníliafagyival, narancsos étcsokiöntettel és mentás tejszínhabbal


dátum: 2009. április 4. (szombat), 18:30
résztvevők: 10 fő
hozzájárulás: 3700 Ft/fő

A Borjú

Előétel:
Mini pizza három színben (spenótos-fenyőmagos, kecskesajtos-hagymás, paradicsomos-mozzarellás)





Főétel:
Ossobuco (borjúlábszár) sáfrányos-velős rizottóval és zöldségpürével





Desszert:
Baileys panna cotta eperszósszal





Borok az előételhez:
Mátrai olaszrizling, Ákos pince, 2006
Villányi rosé, Heumann pince, 2007

Borok a főételhez:
Egri pinot noir, Dula pincészet, 2003
Szekszárdi merlot, Németh pincészet, 2006

Desszertbor:
Tokaji fordítás, Göncöl pincészet, 2000

Ráadás: Borovička, Baileys

dátum: 2009. március 7. (szombat), 18:00
résztvevők: 10 fő
hozzájárulás: 3700 Ft/fő

A Kacsa II.

Előétel:
Fűszervajas (sindlinges-kakukkfüves és szarvasgombás) pirított baguette








Leves:
Gyöngytyúk consommé bevert fürjtojással








Főétel:
Konyakban érlelt pecsenye kacsamáj házi szarvasgombás burgonyakrokettel és házi vöröshagyma lekvárral






Desszert:
Somlói galuska pirított pisztáciával






Italok: tokaji borok, erdélyi házipálinka

dátum: 2009. február 7. (szombat), 18:00
résztvevők: 10 fő
hozzájárulás: 3000 Ft/fő

A Kacsa I.

Előétel:
Meleg kecskesajt saláta

Főétel:

Gyömbéres-diós-narancsos rozé kacsamell batátával (édesburgonya) és céklával, valamint vörösáfonya-chutneyval

Desszert:
Csilis csokibomba málnaöntettel és vaníliafagyival

Ital:

Hazai borszelekció, házi szilvapálinka

dátum: 2008. október 25. (szombat) 19 óra

létszám: 10 fő

hozzájárulás: 3000 Ft/fő