UPDATE!!!Drága Grillező Barátaink!
A tréfás kedvű áprilisi időjárás természetesen nem tántorít el bennünket a mai grillezéstől, úgyhogy mindenképpen ott leszünk a megbeszélt helyszínen 14 órától kezdődően. Gyertek bátran!
Időjós barátunk jelezte, hogy nem árt, ha hoztok esőkabátot és/vagy esernyőt, mert lehet, hogy picit cseperegni fog, de tartós eső tuti nem várható!!
Egyébként az eddigi tapasztalataink szerint ahol mi elkezdünk grillezni, ott mindig kisüt a nap! :)
Akkor ott találkozunk!ZsTM
A minap felbandukoltunk Gül Baba türbéjéhez, ahol meglehetősen szürreális élményben volt részünk a türbét őrző biztonsági őr jóvoltából. Csupán meg szerettük volna kérdezni, hogy szabad-e ott grillezni, mire őrünk nem csak beengedett minket maga Gül Baba szarkofágjához, ahova egyébként csak a törököket engedi be, hanem le is fotózott, sőt a Rózsák atyjának még egy többé-kevésbé hiteles élettörténetével is előrukkolt, mindkettőnk őszinte megrökönyödésére. Mindenesetre, hogy érezze szándékaink komolyságát, meghívtuk a grillezésre és belengettünk neki némi sört is. Ezért cserébe megígérte, hogy másoknak is megmutatja majd azt a helyet, ahova egyébként csak a törököket szokta beengedni. Izgatottan várjuk, hogy mi sül ki ebből.Zsófi & Marci (Tomi igazoltan hiányzott)
Kicsit késve ugyan, de végre néhány képpel is be tudunk számolni a két héttel ezelőtti szabadtéri grillezésről. Nagyon köszönjük mindenkinek, aki a csípős idő ellenére eljött és étellel-itallal, vagy csak a társaságával hozzájárult az eseményhez. Összesen kb. 50-60-an fordultatok meg a helyen, a csoportkép (legalul) ebből a szempontból csalóka, mert csak a legkitartóbb 37+1 főt ábrázolja.
Az előkészületeket kissé kapkodva tudtuk csak levezényelni, mert késve érkeztünk. Ráadásul a faszén is nehezen akart parázzsá alakulni, később pedig a kis műanyag asztalunk bizonyult szűkösnek. Végül azonban beindult az üzemszerű hűssütés, miközben remek pálinkákkal, isteni salátákkal kényeztettük magunkat.
A teljesség igénye nélkül, nagyjából ezeket ettük.
Zsófi persze pont nem ért rá, így Tomival kettesben bandukoltunk föl a szoborhoz. A panoráma elképesztő, a lábujjaink viszont hamar kékes lilára fagytak, ezért gyorsan eldöntöttük, hogy itt lesz a vasárnapi sütögetés. Állítólag száraz, hideg idő lesz, ennek örömére legalább 20-25 főre készülünk csevappal, kebabbal, ajvárral, fehér hagymával és jóféle fehér kenyérrel, meg persze szénnel. Hozunk még papírtányérokat és szalvétát. Minden mást (egyéb sütnivaló, ital, saláta, süti stbstb.) azoktól remélünk, akik eljönnek! Az biztos, hogy délre izzani fog a parázs és az első falatok már sülni fognak a rácson.M
Azt hiszem ’96-ban a Tabán moziban (a Trainspotting előzeteseként) láttam először a Gyűlölet című klasszikust. Nagyjából azóta van beégve nálam az a rész, amelyben grilleznek (buliznak) a lakótelepi ház tetején. Grill, város, tető. Erre vágytam mindig! Most hétvégén sikerült végre megvalósítani az álmot. Igazán bánhatja, aki itthon volt és mégis kihagyta. Aki pedig biztosra jelezte és úgy nem jött el, az sírjon a képek láttán.
Aki pedig saját készítésű grillkolbászokkal – benne háromféle sajt, darált sertés- és pulykahús, római kömény, só, bors, illetve zöldtea levelek – érkezik egy grillezésre, az egyszerűen a legjobb fej, köszönjük!
Legközelebb szívesen mennénk ugyanígy tetőre, de beljebb a városba. Szólhatnátok, ha van valami jó helyszínetek. Budapesti háztetők, szevasztok!
