A sajtó is szeret minket!

Ennyi melldöngetés reméljük belefér. Íme, ennyi sokan írtak már rólunk az interneten:

• Chef Chicken's Cosmic Canteen
• comment.com
• cotcot
• Food & Wine
• Fűszeres Eszter
• HVG
• Kultúrpart
• TVmagazin.hu

Szóljatok, ha kihagytunk valamit/valakit! És természetesen nagyon köszönjük mindenkinek!

Szeretjük a sajtót!

Na, ez is megvolt. Tegnap megtartottuk életünk első sajtótájékoztatóját. Nagyon izgultunk előtte és persze szokás szerint nem volt elég időnk felkészülni, de állítólag nem sikerült rosszul. Eljöttek legalább harmincan: újságírók, gasztrobloggerek, ismerősök. Beszéltünk egy kicsit a Lakásétteremről, meg arról, hogy kik vagyunk, miért és hogyan csináljuk, mi a célunk ezzel (ha van egyáltalán). Arcpirítóan amatőr módon levetítettük az első TV Paprikás epizódot, majd a következőkkel vendégeltük meg az egybegyűlteket:

Breaking News

Mondhatni berobbantunk a hazai gasztronómiai sajtóberkek sűrűjébe.

Bolondéria, konkurencia, vagy remek ötlet válság idején? Nem eredeti ötlet, mert másutt (például Berlinben) már feltalálták, de nálunk még újdonság a legújabb vendéglátó műfaj, a lakásétterem.

Az biztos, hogy a vendégeket, éttermeket sújtó legszörnyűbb költségtényező, a bérleti díj ily módon megtakarítható. Ha ezt vesszük, ügyes húzás felmondani a bérleményt, és lakásunkat átalakítani vendégek fogadására. Újat is tud nyújtani a vendéglátás e módja: netán papucsba bújhat a vendég, esetleg vacsora után átülhet egy fotelba, és kezében boros pohárral megnézheti a Híradót.

Rettegjetek, budapesti vendéglősök, mert a VII. kerületi Palotanegyedben már fogadja vendégeit az első lakásétterem, a másodikban, Zsófi lakásában pedig már megtartották az 5. számú főzést: ez esetben Forza Italiana elnevezéssel olasz vacsoraestre invitálták interneten a vendégeket.

A Knorr valamennyi földrészre kiterjedő felmérése szerint minden negyedik ember a tévé előtt költi el a vacsoráját. Viszont világszerte csökken a családok közös étkezéseinek száma. A felmérés eredményeit az első budapesti lakásétteremben szervezett sajtótájékoztatón jelentették be. Mondhatjuk: családias környezetben.

Lehet, hogy a legádázabb konkurencia születésének történelmi pillanatait észlelhetik napjainkban a budapesti étterem-tulajdonosok?

Írta Gyulay István a Kulinárium március-áprilisi számában. Köszönjük a megelőlegezett történelmi pillanatot!