2012. szeptember 22., szombat

Hot dog vénasszony módra

Szeptember végén várhatóan tombolni fog a kánikula, ezért arra gondoltunk, hogy még egyszer utoljára napsütésben tömjük tele az arcunkat valami jóféle grillezett kajával. Ebből a buliból ti sem maradhattok ki, gyertek minél többen, családdal, barátokkal, állatokkal. Jó móka lesz, meglátjátok. 

Ja, és hot dog kerül majd a tűzre, hell yeah!

Amivel mi készülünk:
  • virsli és kolbász
  • kifli (vagy valami hasonló)
  • sült hagyma
  • házi szószok (ketchup, mustár, majonéz)
  • szokásos felszerelés: grill, szén, tűz, asztal, tányérok, stb.

Amivel ti készültök:
  • további kaja, pl.: virsli, kolbász, kifli, zöldségek
  • pia (alkoholos és anélküli)
  • játékok
Időpont:
  • 2012. szeptember 30., vasárnap, 12:00-től sötétedésig

Helyszín:
  • a Citadella alatt, a Verejték utca végén levő zöld mezőn (a Szabó Dezső szobor környékén)

Regisztráció:
  • szándékotokat jelezzétek ebben a Facebook eventben, hogy tudjunk kalkulálni veletek!


Éljen a nyár!
ZSTM



2012. július 5., csütörtök

Egyetemi munka lettünk

Rongyosra égett a füled? Hiányoznak a libabőrök? Elég lesz ennyi idénre a nyárból? Nos, jó hírünk van, ha csak 5 percre is, de megszakítjuk a nyarat és az irodában rohadást nyaralást. Büszkén mutatjuk be a legutóbbi Lakásétterem brunch alkalmával készült egyetemi munkát:



by Érdi Zsófi (SZFE)

2012. május 28., hétfő

Szünetelünk

Mi most elmegyünk szünetelni, regenerálódni, napozni, meg ilyenek. De ne aggódjatok, előbb-utóbb visszatérünk. Tartoztunk még a legutóbbi Lakásétterem vacsora képeivel, ezekkel kívánunk mindenkinek szép nyarat!

Falatnyi kaviáros blini

  


Medvehagyma krémleves omlett & kolbászmorzsa feltéttel

 


Halfasírt salátával

 


Bőrős malackaraj fehérbabbal és kelkáposztapürével

 


Tarte au citron



Flan & dulce de leche


A fotókért köszönet Szendeff Lőrincnek!

Zsófi, Tomi, Marci

2012. május 7., hétfő

Éljen május tizenkettedike!

Végre grill! A május elsejét már buktuk, de itt a május tizenkeddike, ami szerintünk sokkal jobb és frappánsabb és kerekebb is. Hozzatok pokrócot, frizbit, labdát, gyerekeket, kutyákat, mert marha jó lesz. Hogy könnyebben megtaláljatok minket, előzetesként küldünk egy fotót. Jelszó: csak szigorúan!

Amivel mi készülünk:
  • Balkán-burger
  • házi ajvár
  • burgerbe való zöldségek
  • szokásos felszerelés: grill, szén, tűz, asztal, tányérok, stb.

Amivel ti készültök:
  • további kaja (balkáni tematika)
  • pia
  • játékok

Időpont:
  • 2012. május 12., szombat, 12:00-től sötétedésig

Helyszín:
  • a Citadella alatt, a Verejték utca végén levő zöld mezőn (a Szabó Dezső szobor környékén)

Regisztráció:
  • szándékotokat jelezzétek ebben a Facebook eventben, hogy tudjunk kalkulálni veletek!


Várunk mindenkit szeretettel!
ZSTM



2012. április 11., szerda

Nincs többé tavaszi fáradtság!

szusi: Sárgabarackfa-rügyA Lakásétterem csapata sosem lazsál. Éppen csak eltöröltük az utolsó tiszta tányért a legutóbbi brunch után, egyből a következő menün gondolkoztunk és nem is vacakoltunk sokáig, máris itt vagyunk, frissen és lendületesen. Mert mi bizony felhalmoztunk. Méghozzá energiatartalékokat. Nem is keveset.

A szakemberek azt mondják, a tavaszi fáradtság nem betegség, hanem hiányállapot, tél végi kimerültség. Akkor lép fel, ha szervezetünk az előző nyáron felhalmozott energiatartalékokat felélte, s a napi táplálékból nem jut elegendő vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz. (forrás)
Kíváncsiak vagytok honnan halmoztunk fel ennyit? Hát persze, hogy a Lakásétterem menükből! Mert azokban aztán van energiatartalék, vitamin és ásványi anyag dögivel. Ezek után nyilván nem kell megindokolnunk, hogy miért gyertek el a következő vacsoránkra, ugye. Azért a menüt ideírjuk, biztos, ami biztos. Annyit mondunk, rügyfakasztó lesz!

  • Medvehagyma krémleves omlett & kolbászmorzsa feltéttel
  • Halfasírt salátával
  • Bőrős malackaraj fehérbabbal és kelkáposztapürével
  • Tarte au citron
  • Flan & dulce de leche

Az ételekhez illő borok mellett apró meglepetésre is számíthattok a menüben.

Időpont:
  • 2012. április 21., szombat (munkanap)

Helyszín:
  • egy gyönyörű polgári lakásban, az Astoria közelében

Regisztráció:
Jelentkezni e-mailen, 2012. április 18., szerda délig, azaz 12:00 óráig lehet. Az e-mailben adjátok meg, hogy hányan jönnétek. Ha még nem jártatok nálunk és nem ismerjük egymást, kérjük, hogy mutatkozzatok be röviden, írjátok meg, hogyan keveredtetek hozzánk, illetve adjatok valamilyen telefonos elérhetőséget is. A jelentkezők közül sorsolunk, a szerencsés nyerteseket pedig még csütörtökön értesítjük a részletekről (aki ezúttal nem jutott be, természetesen annak is írunk). Aki utalvánnyal jelentkezik, az előnyt élvez a regisztrációnál, tehát érdemes nekünk ezt előre jelezni.

Mindenkit arra kérünk, hogy tényleg csak akkor jelentkezzen, ha a fenti időpontban biztosan el is tud jönni!

üdv,
Zsófi, Tomi, Marci

2012. március 14., szerda

Brunch, vagy amit akartok

Elolvasva számos brunch definíciót - például a Wikipédián, illetve a Larousse gasztronómiai lexikonban - arra jutottunk, hogy nem mi fogjuk eldönteni a késői reggelik hívőinek hitvitáját. Sőt, simán elfogadjuk azt is, hogy a mi elképzelésünk a legtávolabbi rokonságban sincs egyik tábor brunch koncepciójával sem. Nem baj, mert így majd ti adhattok nevet utólag az eseménynek.

Ami biztos, hogy jövő vasárnap délelőtt lesz, 11:00-tól. Remek ételekkel és laza alkohollal készülünk. Nem a szokásos ültetett evést képzeltük el, hanem egy kötetlenebb, nagyobb társaságnak szóló valamit. Lehet majd állni, ülni, heverészni, beszélgetni, meg ilyenek. A menü pedig nagyjából ilyesmi lesz:

  • kacsamájpástétom
  • chorizo vörösborban
  • quinoa saláta
  • házi töpörtyű
  • pácolt kacsamell
  • füstölt makréla krém
  • sült apróhal citrommal
  • meleg zöldségkrémleves
  • keleti bárányos melegszendvics
  • kardamomos forró csoki
  • sütemények
  • és még jönnek majd meglepetések is bőven...

Időpont:
  • 2012. március 25., vasárnap, 11:00-tól

Helyszín:
  • egy gyönyörű polgári lakásban, az Astoria közelében

Regisztráció:
Jelentkezni e-mailen, 2012. március 21., szerda 12:00 óráig lehet. Az e-mailben adjátok meg, hogy hányan jönnétek. Ha még nem jártatok nálunk és nem ismerjük egymást, kérjük, hogy mutatkozzatok be röviden, írjátok meg, hogyan keveredtetek hozzánk, illetve adjatok valamilyen telefonos elérhetőséget is. A jelentkezők közül sorsolunk - bár most kicsit több főre kalkulálunk, ezért nem biztos, hogy szükség lesz rá -, a szerencsés nyerteseket pedig még csütörtökön értesítjük a részletekről (aki ezúttal nem jutott be, természetesen annak is írunk). Aki utalvánnyal jelentkezik, az előnyt élvez a regisztrációnál, tehát érdemes nekünk ezt előre jelezni.

Gyertek, várunk!
ZsTM

2012. február 6., hétfő

Burgundi móka

Ugye ezt a felminősítős dolgot senki nem vette komolyan!? Persze jól esik, hogy ennyire drukkoltok nekünk, de csak vicceltünk, ez a szervezet nem létezik, annyira nem, hogy nem is nagyon igényelnénk a létezését (bár természetesen örülnénk a díjnak). Mi ugyanis alulról jövő kezdeményezésként nem a versengés, vagy egy elérendő trófea miatt jöttünk létre, hanem elsősorban a magunk öröméből és a ti szórakozásotok miatt működünk. Vagy valami ilyesmi. Szóval csak semmi komolyság!